Consejo dietético grupal: "Díme y lo olvido, enséñame y lo recuerdo, involúcrame y lo aprendo" B Franklin.

[Maite Martínez Lao]

Hace un mes iniciamos el proyecto "Cuidando en tu cocina", enmarcado en el objetivo de formar a las cuidadoras en consejo dietético como parte del tratamiento de una enfermedad o como actividad de promoción de la salud.

Seleccionamos 3 de las patologías que más interesan a las cuidadoras: diabetes, hipertensión e hipercolesterolemia.

En la forma de incorporar un cambio de hábito, Benjamin Franklin nos orientó en el camino a seguir: involucrarse en el autocuidado y en el cuidado del familiar que lo necesita.

Combinar teoría y práctica ha sido la metodología utilizada. Trabajo en grupo, exposición de conocimientos junto con búsqueda de contenidos en la red, puesta en común de los resultados, y elaboración de un menú basado en lo aprendido, y en las costumbres culinarias de la zona. Todo ello tutorizado por una profesional enfermera, pero como protagonistas las cuidadora, sin duda.

Una imagen vale más que mil palabras, y el formato vídeo ha sido el elegido para dejar constancia de lo aprendido.

Una nueva forma de educar en salud, donde compartir sus conocimientos y experiencias con otras personas que les pueda interesar, le da valor añadido al proyecto. 

En breve, estará el vídeo disponible en esta Red Social en Internet.

Gracias a todas las cuidadoras participantes, y al equipo Guadalinfo por los medios técnicos y humanos que pone a disposición del proyecto.

Nos vemos en septiembre : seguimos aprendiendo en salud.

[Maite Martínez Lao]

Agradecer a la Asociación de Cuidadoras Indálica la implicación y el interés en el proyecto, en concreto a las cuidadoras de Fiñana.